50/50-paj

 

Igår hade jag lovat Robina att vi skulle baka äppelpaj, för det frågade hon när vi var och handlade i fredags. Då ville hon köpa äpplen men jag var säker på att vi hade äpplen hemma så det skulle räcka. 

vi hade två äpplen visade det sig och de hade väl räckt om båda varit fräscha... det ena var helt brunt så det gick inte att använda. Men vi hade bananer hemma så det blev en 50/50-paj hälften äpple hälften banan!

Jag älskar bananpaj, men det gör inte alla i familjen så då var det ju bra med en delad.

Receptet är superenkelt och SUPERSMASKIGT!

Smält 150gr smör

blanda ner 1 dl socker, 3 dl mjöl och 1½ tsk bakpulver.

Jag brukar sedan trycka ut degen i pajformen och lägga frukten ovanpå men man kan göra tvärtom om man vill.

Grädda i 225 grader i 10-15 min!

Vi hade vaniljglass till men det går ju bra med vaniljsås också.

Det känns somrigt med paj tycker jag, och det var ju lite sol igår så det passade bra!